Recetas fitness lentejas

Las lentejas son una legumbre que ofrece muchos beneficios para la salud. Son una fuente de proteínas vegetales, fibra, minerales y vitaminas. También son bajas en calorías y grasas. Por estas razones, las lentejas son un alimento ideal para la dieta fitness.

Las lentejas se pueden cocinar de muchas maneras. Se pueden añadir a una ensalada, preparar una sopa o guiso, o cocinar como un platillo principal. No importa cómo se cocinen, las lentejas siempre serán una opción saludable.

A continuación, se presentan tres recetas fitness de lentejas que se pueden preparar fácilmente en casa.

Ensalada de lentejas

Ingredientes:

- 1 taza de lentejas cocidas

- 1/2 taza de tomates picados

- 1/4 de taza de cebolla picada

- 1/4 de taza de perejil picado

- 1 diente de ajo picado

- 1 cucharada de vinagre de vino tinto

- 1 cucharada de aceite de oliva

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.

2. Añade el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta.

3. Mezcla bien y sirve.

Sopa de lentejas

- 2 tazas de caldo de vegetales

- 1/2 taza de tomate picado

- 1/4 de teaspoon de comino molido

1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio.

2. Añade la cebolla, el ajo y el comino. Cocina hasta que estén blandos.

3. Agrega el tomate y las lentejas. Cocina durante unos minutos.

4. Añade el caldo y deja que hierva.

5. Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.

6. Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente.

Plato principal de lentejas

- 1/2 taza de arroz cocido

- 1/4 de taza de salsa de tomate

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

2. Añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén blandos.

3. Agrega las lentejas y la salsa de tomate. Cocina durante unos minutos.

4. Añade el arroz. Cocina durante unos minutos más.

5. Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente.

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